Triangeltest

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Triangeltests bzw. Dreieckstests führen wir sowohl auf Basis von Konsumenten-Stichproben als auch auf Basis von Experten-Befragungen durch. Der Triangeltest bzw. Dreieckstest ist ein effizientes Verfahren zur Ermittlung von geringfügigen Unterschieden zwischen zwei Proben.

 

Im Rahmen des Triangeltests werden der Testperson drei Proben vorgelegt, von denen zwei gleich sind (z.B. AAB, BAA, ABA, BAB). Die Testpersonen erhalten die Information, dass zwei Proben identisch sind und eine sich von den beiden identischen unterscheidet. Aufgabe der Testperson ist es, die andere (bzw. unterschiedliche) Probe zu erkennen und zu benennen. Die Rate-Wahrscheinlichkeit beträgt bei dieser Testanlage 33%. Liegt die Rate der anderen (=unterschiedlichen) Probe signifikant höher als 33%, ist von der Wahrnehmung eines Unterschiedes auszugehen.

 

Bei den Experten handelt es sich um Personen aus dem Sensorik-Panel. Dies sind Personen, die eine hohe valide Unterscheidungsfähigkeit bei Geschmacksproben zeigen und die auf einzelne Geschmacksdeskriptoren systematisch trainiert wurden.

 

 

 

 

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© Horst Möbius